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Grupo Hespérides Biotech S.L. La biotecnología al alcance de todos. Grupo Hespérides Biotech S.L., primera EBT de la Universidad Pablo de Olavide, centra su actividad en el desarrollo de alimentos y bebidas innovadores a partir de transformaciones biotecnológicas de frutas,zumos, leche, etc., destinados a cubrir las necesidades de nichos de mercados previamente estudiados. Así, centra su negocio en la licencia de comercialización de sus productos a otras empresas, y en el desarrollo de productos bajo demanda. Complementa su actividad con servicios integrales agroalimentarios, destinados a la mejora productiva de la agricultura y controles de calidad. Las instalaciones de Grupo Hespérides se ubican en el Centro Andaluz de Biología del Desarrollo, Centro mixto de la Junta de Andalucía, Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Pablo de Olavide. Además, cuenta con un equipo humano multidisciplinar que complementa la alta capacidad tecnológica con amplia visión de mercado, compuesto por Biotecnólogos y MBAs especializados. Gracias a ello, pueden combinar su conocimiento del mercado, su orientación al cliente y su tecnología; con el conocimiento generado en la Universidad, para el desarrollo de productos mediante proyectos de cooperación.
Estrategia de I+D El sector alimentario demanda una constante innovación de nuevos productos, debido a los cambios en los hábitos de vida. Así, la empresa tiene como objetivo hacer llegar el conocimiento, la innovación y la biotecnología al mercado; aportando productos innovadores y servicios que cubran necesidades latentes del cliente. La compañía combina su capacidad de I+D, con la de centros públicos de investigación expertos en la materia; y con una amplia visión de mercado. En este sentido, Grupo Hespérides, pretende ofrecer soluciones a aquellas empresas que necesiten adaptarse a estos cambios mediante la externalización de la I+D, aportando tanto su experiencia comercial como tecnológica. Así, ofrece la posibilidad de llevar a cabo el desarrollo completo de nuevos productos dentro de sus líneas de I+D, adaptándose a los requerimientos del cliente y del mercado. Los planes de desarrollo tecnológicos de Grupo Hespérides Biotech se centran en tres fases:
En la actualidad, la empresa posee distintas líneas de I+D orientadas a aquellos mercados que mayores crecimientos están experimentando en los últimos años:
La empresa se encuentra en fase final del desarrollo de la primera bebida de baja graduación alcohólica obtenida a partir de la fermentación natural y controlada del zumo de naranja. Una bebida con 2,5% v/v de alcohol, que apenas contiene gas y Kcal, con un sabor afrutado y refrescante. Ésta ha permitido a Grupo Hespérides lograr el reconocimiento a su iniciativa y actividad mediante multitud de premios y menciones, como el primer premio del concurso Trophelia 2010, otorgado por la FIAB (Federación de Industrial de Alimentos y Bebidas) en Alimentaria 2010. Al mismo tiempo, la empresa, en colaboración con el Área de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo de Olavide, está realizando el estudio del potencial efecto beneficioso para la salud de este producto.
Servicios de análisis agroalimentarios. Grupo Hespérides cuenta con una amplia carta de servicios analíticos orientados a la mejora de la producción agrícola a partir de la información obtenida del análisis de suelos, aguas y la propia planta. Además, realiza análisis microbiológicos, detección de fitopatógenos y metales pesados. El departamento logístico busca la comodidad de los clientes tomando directamente las muestras in situ o en establecimientos colaboradores, en la zona de Sevilla. Para el resto del territorio, consultar. La empresa dará la mejor solución a los resultados obtenidos, prestando un servicio de asesoramiento cercano, claro y conciso. Todo ello, en 4-6 días laborales. Podéis descargar nuestra política de calidad haciendo click aquí.
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